《向往的生活》美食成亮點,萬和吸油煙機為廚房帶來清靜體驗

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湖南衛視“慢生活”綜藝《向往的生活》第三季正在熱播中,節目播出至今,粉絲們除瞭能看到自己愛豆們在湘西田園生活的逗趣日常,也將數道黃小廚的美食菜譜收入囊中,在第三期中,黃小廚又為大傢獻上瞭兩道人氣美食:小龍蝦伊面和三杯雞,還沒掌握的同學,快來跟萬和一起復習一下吧。

爆炒和油炸,用最狂放的方法釋放風味

伊面又稱伊府面,可以說是方便面的始祖瞭,吃起來爽滑甘美,再搭配鮮香的小龍蝦澆頭,又有誰能拒絕呢?制作小龍蝦澆頭的制作很簡單,首先起鍋爆香蔥薑,蝦尾入鍋炒至變色,再添加豆豉、蒜頭、適量青紅椒調味。依次倒入高粱酒、啤酒、去腥增香,最後大火燜十分鐘,小龍蝦澆頭就完成瞭。一旦你掌握瞭這種百搭澆頭的制作方式,除瞭伊面,鮮面條、米飯等主食都有瞭完美的搭配,還會為不知道吃什麼而糾結嗎?

不得不說,看瞭《向往的生活》,足不出戶也可以領略很多地方的美食風味,下面這道三杯雞就是江西的傳統名菜。所謂“三杯”是指在烹調時會放入米酒一杯、醬油一杯、豬油一杯,這道菜因此得名“三杯雞”。黃小廚版本的三杯雞主要分為三步,首先將切好的雞塊放入油蔥薑蒜的油鍋中炸至變色,再將米酒、醬油與油等比例放入鍋中,加入些許白糖調味,最後可以根據個人喜好,加入羅勒葉,提升風味,這道咸甜相襯的三杯雞就完成瞭。

烹飪手法再狂放,萬和也能讓油煙不囂張

這兩道菜用爆炒和油炸這兩種中國廚房最喜歡也最狂放的烹飪方式,將食材的鮮香充分的發揮瞭出來。對於烹飪而言,這兩種的方式簡單有效,但經常進出廚房的人都知道,烹飪方法的不同,產生的油煙量也不盡相同,而爆炒和油炸產生的油煙量對廚房空氣質量的影響是最大的,按照油煙量由大到小,排序分別是爆炒、油炸、煎焗、燒烤、蒸煮、燉湯。

對中國傢庭來說,爆炒和油炸都是比較高頻的烹飪方法。大量的油煙,不僅影響著傢中的空氣質量,讓每一個傢庭的“掌勺人”也直面油煙對皮膚的危害,因此,選擇一款合適的吸油煙機就格外重要。

為瞭消滅廚房油煙問題,足夠的吸力是吸油煙機必需性能。今天萬和向大傢介紹的萬和吸油煙機X12T,擁有27.5m3/min的颶風吸力,可將6平方米的標準傢庭廚房的空氣,在30秒左右徹底更新一次。即便傢中是開放式廚房,油煙也能快速吸凈。同時,根據不同的烹飪手法,設置瞭六種不同風力檔位,滿足不同的風力需求。

不隻是吸走油煙,萬和吸油煙機還具有負離子凈化功能,按下“空氣管傢”當檢測到廚房空氣污染超標時煙機會自動啟動工作,同時配合負離子功能,保持廚房的空氣清新。

萬和吸油煙機X12T

這樣強大的風力,往往讓使用者擔心會伴生噪音和能耗太大問題,萬和吸油煙機采用直流變頻電機,大幅降低瞭耗電與噪音,完美解決廚房油煙問題,為廚房帶來清靜體驗。

美食好友常相伴,向往的生活仍在向前

向往的生活到底是什麼,千人千面,沒有人能給出標準答案,《向往的生活》中的溫情與歡樂的日常,為我們提供瞭一個不錯的參考:無論生活節奏的快慢,有美食唾手可得,有些許好友在當下陪伴,用一種知足的態度,享受當下,也許稀松平常的日子就慢慢的過成瞭向往的生活。

向往的生活美食不間斷,下一期節目,潘石屹、王弢劉璇夫婦、張繼科做客蘑菇屋,黃小廚會做出什麼樣的美食來招待他們?敬請關註每周五22:00湖南衛視《向往的生活》第三季,萬和與您一同期待。